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ステーキバーベキュー
今日は同居しているおじ様がとっても上質なステーキ肉を買ってきてくれた。日本とは違い上質なステーキは赤身。で、いろんな赤身があるなかでどんな赤身がいいのか私にはさっぱり見分けがつかないのだけれども、旦那も含めオージーは、赤身を見て「これはいい肉だ~」とか、うなっている。

で、さて焼きましょう。日本ならここでフライパンが登場するところだが、オージーはバーベキューの鉄板!日本のグリル板やホットプレートみたいな感じのバーベキューグリルに分厚いお肉をのっけてじっくり~じっくり~焼く。
私は数ヶ月前までオージービーフ嫌いだったのだけれど、今は段々好きになってきた。たぶん、昔は安いステーキしか食べてなかったのかな。
でも今でも日本の霜降り大好きだけどね、、(じゅる)
3センチくらいあるんじゃないかと思うような見事なステーキ肉をバーベキューグリルでミディアムレアに焼いてもらって赤ワインと美味しく頂きました。

昨日の金曜日からオーストラリアはイースターの連休期間。今年は大きな旅行の予定は立てなかったけど、イースターの土曜日を美味しく楽しく過ごせて満足です。ありがとうねぇ~おじ様!

P0219_171909.jpg

今日のサニー:おじ様の携帯は日本の携帯並の設備がそろっていたのでカメラをお借りしました。おじ様がサニーを洗濯籠の中に入れてボートに見立てて遊んでくれています。下手したらクリスより遊んでくれてるかも!?
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【2005/03/26 17:11】 | This is Australia | トラックバック(0) | コメント(1)
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コメント
まあ、なんていいおじ様!!うらやましい!!3cmのお肉とは立派ですね!
うちも伊吹の3ヶ月のお祝いでじいちゃん、ばあちゃんがお寿司をご馳走してくれました。
 美月が春休みなので朝からにぎやかです。今日は疲れました。
【2005/03/28 21:41】 URL | ゆう #-[ 編集]
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Zigemi's OZ Life 育児日記


ゴールドコーストで2004年9月生まれの男子&2006年11月生まれの女子を育てるzigemiの育児日記。オーストラリアと日本の育児の違いや、その他豪ならではのローカル生活情報&愛するオーガニック情報満載!お店もよろしく☆ www.SunnyAngel.org



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    英語嫌いなのにできちゃった結婚でオーストラリアに住む事になってしまい日々大変です(汗
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