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へんな野菜。たぶんkohlrabi
2005_0613sunn0006.jpg

オーストラリアには日本で見慣れない野菜や果物が沢山。
面白いので1週間に一度は変なモノをなるべく買って試してみる。

で、今回買ったのがコレ。
いったい何?コレ(笑)

実は売り場の値札に「アーティチョーク」って書いてあったので、アーティチョークだと思って購入。
家に帰って料理の仕方を調べたら、、、違うじゃん!
全然みためがちがう!
じゃぁ、これって何?(爆)

こまって料理に詳しい義父に聞いたところ
「料理したことないけどたぶ~んkohlrabiかな」っていう答え。

う~ん、聞いたことない名前。
そんな名前値札に載ってなかったけど、その言葉を信じ、コールラビで検索してみる。

ドンピシャ!さすが~義父。(めちゃ博学なのです)

《コールラビ》
ドイツなどヨーロッパ系の野菜。
カブに似ているけどキャベツの仲間。
皮をむいて生でサラダに、シチューや和風の煮物にGOOD。

詳しくは↓
http://www.iwasaki-net.or.jp/fattoria/vegetable/kohlrabi/


で、作ったのはコールラビのコールスロー。
コールラビの皮をむいてグラインダーで荒く削ってたまねぎのみじん切りとまぜてマヨネーズ、塩、こしょう、これだけ。
めちゃめちゃ簡単!
でも美味しかった~~!
今度はキャセロールにいれてみたい。

あ、その前に、本当のアーティチョークを買ってみよう(笑)

2005_0613sunn0012s.jpg
《最近のサニー》
離乳食を食べるのが段々上手になってきたよ。
気が向くと全部自分でスプーンを使って食べます。

でもね、、、、何故かスプーンの凸のほうで食べ物をすくうので、ネバネバしたものしか食べられません(笑)
だからネバネバしたメニューを作るんだけど、ネバネバは後片付けが大変なんだよねぇ(涙

最近離乳食の写真が多かったので、今日はテーマをかえて。
旦那がとった写真です。テーマは「ぴんぼけ?」
私のほうが上手じゃない?w
2005_0613sunn0013s.jpg2005_0613sunn0011s.jpg
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【2005/06/15 10:54】 | オーストラリア?な食べ物 | トラックバック(0) | コメント(5)
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【2005/06/15 22:08】 | #[ 編集]
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【2005/06/15 22:08】 | #[ 編集]
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【2007/09/03 05:28】 | #[ 編集]
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ゴールドコーストで2004年9月生まれの男子&2006年11月生まれの女子を育てるzigemiの育児日記。オーストラリアと日本の育児の違いや、その他豪ならではのローカル生活情報&愛するオーガニック情報満載!お店もよろしく☆ www.SunnyAngel.org



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    英語嫌いなのにできちゃった結婚でオーストラリアに住む事になってしまい日々大変です(汗
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